Παρφέ βανίλιας με καραμελωμένα φουντούκια
Συστατικά : Για το παρφέ: 2 αυγά μεσαίου μεγέθους (100γρ) 9 κρόκους αυγών μεσαίου μεγέθους (180γρ) 140γρ κρυσταλλική ζάχαρη 1 κλωνάρι βανίλιας ή 10γρ εκχύλισμα…
Αφιερωμα
Άξιες Θαυμασμού: Αυστριακές προσωπικότητες του 18. & 19. αιώνα
Τι είναι αυτό που κάνει κάποιους ανθρώπους να ξεχωρίσουν και να φτάσουν ψηλά; Μια μικρή δόση ταλέντου και μια μεγάλη δόση φιλοδοξίας. Επιπλέον, πείσμα, έμπνευση…
Κέικ Μωσαϊκό
Συστατικά : Για το λευκό μέρος 250 γρ βούτυρο 360 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 5 μεσσαία αυγά (250γρ) ξίσμα από 1 λεμόνι 540 γρ αλεύρι μαλακό…
Νικόλαος Δούμπας – μια από τις σημαντικότερες προσωπικότητες στην Αυστρία
Χτες σε μια από τις όμορφες συναντήσεις μας στο Παντέλειον, ο Ιωάννης Γριμπίλας μας διηγήθηκε μια ιστορία. Αυτή η ιστορία με ενθουσίασε τόσο πολύ, που…
Οι ελληνικές παροιμίες και οι αντίστοιχες τους στη γερμανική γλώσσα
Η λέξη παροιμία (Redewendung) προέρχεται από τις λέξεις: παρά + οίμος, δηλ. κοντά στο δρόμο. Τα πολλά λόγια είναι φτώχεια, γι’αυτό και οι παροιμίες αποτελούνται…
Επίσημες Γιορτές και Αργίες στην Αυστρία-2016
Αργία ονομάζεται μια συγκεκριμένη μέρα, όπου δεν εκτελούνται εργασίες, λειτουργίες καταστημάτων, επιχειρήσεων και άλλων δημόσιων υπηρεσιών. Οι μέρες αργίας δημιουργήθηκαν σε ανάμνηση σημαντικών ιστορικών γεγονότων…
Πασχαλινό παραδοσιακό τσουρέκι
Συστατικά : Για το τσουρέκι: 50 γρ. Βούτυρο 175 γρ. φρέσκο γάλα 100 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. κουβερτούρα ψησίματος τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 1…
Traust du dich?
Το αφιέρωμα στα γερμανικά γράφτηκε στην επιστροφή μου από το Λιντς την περασμένη Κυριακή. Αν και ο χρόνος ποτέ δε φτάνει ούτε για τις ασχολίες στην πόλη…
Apollo und die Musen
Στη Βιέννη γίνονται το τελευταίο διάστημα ένα πλήθος εκδηλώσεων από Έλληνες για Έλληνες και ξένους. Βράδια μουσικής, θεατρικές παραστάσεις, κονσέρτα και άλλες ευχάριστες συναντήσεις των Ελλήνων…
Olivenhain – ελληνικές γεύσεις στη Βιέννη
Aκούει στο όνομα Olivenhain, κλείνει έναν χρόνο και θα το εντοπίσετε κοντά στο Praterstern , στο 2ο Bezirk. Εμπλουτισμένο με εκλεκτά προϊόντα από κάθε γωνιά της…